Берёшь слоёное тесто, прямоугольник режешь на полоски ( ширину и длину сама выбирай) опсыпаешь смесью корицы и сахара. Ставишь в разогретую духовку до 180градусов и следишь. Как тесто начнёт подниматься ,а сахар расплавиться и станет коричневатым - вынимай.

Если заинтересует, могу дать точный рецепт.

ToniKSustrq
Во ншла в сети рецепт.. Свой предоставить не могу, ибо сама лишь участвовала в приготовлении и однажды делала собственноручно.
Да и про пласты.. У нас продаються одни. У вас, возможно, совсем другие. Но они обязательно должны быть в супермаркетах. В коробочке где-то по 20 штук. На вид, как пласты из теста для макарон.

Итак, рецепт:
Главное сделать заранее три вещи...

1. Купить готовые пласты для лазаньи, лучше покупать осемовские, в красной коробке, на которой будет написано, что не требуется предварительно отварить.

2. Сделать начинку. Что вы любите и соблюдаете ли кошерность. Я - нет. Потому любимая начинка мясо с грибами..Фарш пережарить с грибами из баночки и луком.

3. И наконец сделать соус бешемель. Перечитала много рецептев, но делаю его по своему. По рецепту надо на сковороде распустить масло, всыпать туда муку, слегка обжарить и струйкой влить кипящее молоко..
Я делаю проще...В кастрюльку молоко, довожу почти до кипения, в отдельной емкости развожу в холодном молоке муку..и вливаю в кипящее, все время помешивая, пока не загустеет. Затем добавить масло сливочное. Пропорции примерно такие, на пол литра молока - пару ложек масла и пару ложек муки... Но я делаю все гна глаз, и соуса должно быть много. Хотя это зависит от количества лазаньи.
Да, потом этот соус посолить и поперчить по вкусу.

А теперь собираем лазанью.

На противень не самый широкий, но с глубокими краями и предварительно смазанный растит маслом, выкладываем листы лазаньи. Так, чтобы устелить все дно. Дальше половину фарша с грибами, помидоры порезаные кружочками, зелень (кинза, укроп - кто любит), выливаем треть соуса бешемель и посыпаем тертым сыром. (Тут есть нюанс..по рецептам идет только сыр Пармезан. Я беру обычный терстый сыр, какой первый под руку попадется)

Дальше опять также...пласты лазаньи, начинка (оставшееся мясо), помидоры, зелень, белый соус и сыр....

И третий слой лазаньи, на нее выливаем последний соус и посыпаем сыром.

Немного все придавить и залить соком томатным, чтобы посочнее было, и чтобы листы лазаньи варились в жидкости.

Все, закрыть фольгой и в духовку,....на час где то. Снять фотлгу в конце на минут 5, чтобы корочка подрумянилась.

znachit recept iz indijskoi kuhni..ochen bistro delaetsja a glavnoe ochen vkusno..eto mozno podavat kak sladosti k chaju.....znachit tak:
sgushenka,pachka slivochnogo masla,orehi( ljubije daze mozno neskolko),izjum i tertij kokos..
sgushenka varitsja primerno 3 chasa do tjomnogo cveta...maslo dolzno rastait..orehi porezat na kusochki..neobjazatelno chto bi oni bili vse odinakogo razmera i malenkimi..chem bolshe tem luchse..posle togo kak sgushenka svarilas to vivalivaem ejo v glubokuju posudinu i lozim maslo i vsjo eto razmeshivaem..chto bi v itoge ne bilo vidno maslo..sipem orehi i izjum,peremeshivaem i lozim v marazilku..eto vsjo zastinet i posle etogo visipat otdelno v druguju misochku kokos..i vzjat tu posudinu gde u nas smez sgushenki s orehami i nachinat katat shariki ladonjami(razmer sami opredeljaete) i obvalakivat v kokos chto bi sharik pokrilsja polnostju kokosom..posle togo kak zakochili katat shariki lozim ih na bljudce ili dr. v morozilku..i vsjo vkusnjatina gotova..mozno nakrivat na stol i kak tolko nachnjotsja chaj pitie..mozno dostavat konfetki i naslazdatsja!

ToniKSustrq
Ну как, порадовала себя? Очень вкусно?

ToniKSustrq
Мне оставь!

Twilight Goddess
Мы так с тобой  ребрышки с пивом и не оценили...

Twilight Goddess
Эта деревня - летняя столица Эстонии, лучший летний курорт этой страны...
Ты на выходных работаешь, а на неделе тебе никак - отсюда вывод - проблема в тебе...
На следующих выходных я остаюсь...

brat21
ja ne vsegda na v6hodn6h rabotaju,tak 4to ne nado tut
-=][SrtalkeR][=-
a 4e im delicca???? on v magazine prodajocca

Отредактировано Twilight Goddess (2007-03-16 11:10:35)

brat21
oi vot etogo tolko ne nado vsegda hotj odin denj svobodn6i b6l v ljubom mesjace.,. toka v marte perv6e dve nedeli na v6hodn6h rabotala polnotju

da i voobshe hvatit sporit proshe vstreticca i popit pivvaaa

Отредактировано Twilight Goddess (2007-03-17 00:21:57)

brat21
aga.. menshe v pjarnu tor4atj nado tam ne mesto

brat21
tak sei4as ne leto ))